1、供应方面
企业积极保障供应：中盐集团等大型食盐生产企业加班加点生产、配送，全力保障市场供应，各地盐业公司也迅速行动，如江苏井神盐化股份有限公司召开专题会议部署保供工作，要求全体员工放弃休息，开足产能；浙江盐业调整工艺增加小包装食盐产能，所属各生产基地满负荷生产。
供应渠道稳定拓展：商超、电商等零售渠道积极与供应商协调，加大补货力度，确保货架上的食盐供应不断档，一些地区还增加了食盐的储备量，以应对可能出现的紧急情况。
2、价格方面
价格逐渐趋于稳定：在监管加码后，部分地区一度出现的食盐价格小幅上涨现象得到遏制，随着市场供应的增加和监管的加强，价格逐渐回落并趋于稳定，日本核污染水排海事件引发抢购后，部分地区食盐价格曾出现波动，但随着中盐集团等企业的保供措施实施以及监管部门对价格违法行为的打击，价格很快恢复平稳。
消费者价格预期改变：监管部门加强对食盐价格的监测和预警，及时公布相关信息，使消费者对市场价格走势有了更清晰的了解，稳定了消费者的价格预期，减少了恐慌性抢购行为。
3、市场竞争方面
推动企业提升竞争力：监管加码促使食盐生产企业更加注重产品质量和成本控制，为了在市场竞争中占据优势，企业纷纷加大技术研发投入，提高生产效率，降低成本，同时也加强了对产品质量的管控，以确保产品的安全和品质。
促进市场多元化发展：反垄断调查等监管措施打破了市场的垄断局面，鼓励了更多的企业进入食盐生产和销售领域，丰富了产品种类，满足了不同消费者的需求，一些地方特色盐、低钠盐等功能性食盐产品逐渐增多，为消费者提供了更多选择。
4、行业规范方面
市场秩序更加规范：严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为，有力地维护了市场秩序，防止了不正当竞争行为的发生，企业更加自觉地遵守相关法律法规，依法经营意识增强，整个行业的规范化程度得到了提升。
行业标准不断完善：监管部门在加强对食盐价格监管的同时，也推动了食盐行业标准的修订和完善，提高了行业的准入门槛和质量标准，促进了食盐行业的健康发展。
5、社会影响方面
增强消费者信任：政府的积极监管和企业的有力保供措施，增强了消费者对政府和企业的信任度，稳定了社会秩序，消费者不再盲目跟风抢购，而是能够理性消费，合理购买食盐。
提高公众环保意识：日本核污染水排海事件引发了公众对环境保护和食品安全的高度关注，也促使政府和企业更加注重环保和可持续发展，推动了相关领域的改进和完善。
我国食盐价格监管加码后，市场反应积极且多维度，从供应角度看，企业积极保障供应，供应渠道稳定拓展，价格方面，价格趋于稳定，消费者预期得以改变，竞争层面，监管促进了企业提升竞争力，丰富了产品种类，行业规范上，市场秩序更为规范，行业标准不断完善，社会影响方面，增强了消费者信任，提高了公众环保意识，这一系列反应共同促进了食盐市场的健康、有序和可持续发展。
