中国的节假日规定包括新年、春节、清明节等法定节假日，以及部分公民放假的节日和少数民族习惯的节日，安排假期出行计划可以通过确定目的地和时间、规划行程和住宿以及准备行李物品这些步骤进行。
国家节假日规定：
中国目前的节假日规定主要根据《全国年节及纪念日放假办法》设定，具体如下：
1、全体公民放假的节日
新年（元旦）：1月1日放假1天。
春节：农历正月初一至初三放假3天。
清明节：按农历清明当日放假1天。
劳动节：5月1日放假1天。
端午节：农历端午当日放假1天。
中秋节：农历中秋当日放假1天。
国庆节：10月1日至3日放假3天。
2、部分公民放假的节日
妇女节（3月8日）：妇女放假半天。
青年节（5月4日）：14周岁以上的青年放假半天。
儿童节（6月1日）：不满14周岁的少年儿童放假1天。
中国人民解放军建军纪念日（8月1日）：现役军人放假半天。
3、少数民族习惯的节日
- 少数民族习惯的节日，如藏历新年、泼水节等，由各少数民族聚居地区的地方人民政府按照该民族的习惯规定放假日期。
安排假期出行计划的方法：
合理安排假期出行计划，可以让您在享受旅行的同时避免不必要的麻烦，以下是一些建议步骤：
1、确定目的地和时间
选择目的地：根据您的兴趣和预算，选择一个合适的旅游目的地，考虑季节因素、当地气候以及是否有特殊活动或节日。
确定旅行时间：根据目的地的最佳旅游季节和您自己的假期天数来决定出行时间。
2、规划行程和住宿
制定详细行程：列出您想去的地方，包括景点、餐馆和购物地点，确保行程既充实又留有余地，以便应对突发情况。
预订住宿：提前预订酒店或民宿，尤其是在旅游高峰期，选择地理位置便利的住处，以减少交通成本和时间。
3、准备行李物品
打包必需品：根据天气和活动类型准备衣物，别忘了带上个人卫生用品、充电器、相机等重要物品。
安全与健康：随身携带常用药物，了解目的地的紧急联系方式，如果您去国外，还需检查签证要求。
通过合理规划假期出行计划，不仅可以充分利用宝贵的休息时间，还能让旅程变得更加轻松愉快，希望以上内容对您的假期安排有所帮助！
